Probiyotik besin seçerken nelere dikkat etmeliyiz konusu hakkında faydalı bilgiler

Probiyotik besin sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan, vücudumuzu zararlı mikro organizmalardan koruyan canlı bakteriler anlamına gelir.

Probiyotik besin seçiminde içerdiği canlı organizma sayısı önemlidir. 1 gr üründe 10 üzeri 8  birim canlı organizma sayısının bulunması, o ürünün Probiyotik özelliğinde olduğunu gösterir. Özellikle bu tür ürünleri satın alırken, son kullanma tarihine dikkat edilmelidir.Çünkü son kullanma tarihinden sonra canlı kalabilen bakteri sayısı azalmaktadır.Bu da Probiyotik etki göstermesini engelleyecektir.

Ürünü seçerken, yaş, cinsiyet, boy, kilo önemlidir. Örneğin 0-6 aylık bebeklerde Probiyotik ürünlerin kullanılmaması gerekir, çünkü bebek bu Probiyotik süt veya yoğurdu sindiremez. Ancak bebeklere de Probiyotik eklenmiş özel mamalar verilebilir.6-12 ay arası bebeklerde Probiyotik içeren yoğurtlar kullanılabilir. 1 yaşından 3 yaşına kadar çocuklarda turşu, salamura gibi Probiyotik özelliği olan ürünleri aşırı tuzlu olduğundan kullanımı sakıncalı olabilir. Yine yaşlılarda da yağı azaltılmış Probiyotik özelliği olan ürünleri tercih etmelidirler. Kalp hastaları yada şişman kilşiler yine yağı azaltılmış bu ürünleri kullanmalıdırlar.